Scharfe Messer gehören zur Grundausstattung bei der Zubereitung fast aller Gerichte. Vergleicht man Produkte von Billiganbietern mit denen der führenden Markenhersteller, wird schnell klar, wo die qualitativen Unterschiede liegen. Allerdings hat ausgezeichnete Qualität auch immer einen dementsprechend hohen Preis.

Der Hersteller WMF wirbt bei den Messerblöcken der Grand Gourmet-Serie mit elegantem Design, hochwertigem, selbstverständlich rostfreiem Spezialklingenstahl und unverwüstlichen Griffen aus Cromargan. Diese mutige Behauptung wird in der Tat selbst von Kochprofis und durch die Auszeichnung beim Prix de Couverts Maison & Objet Paris bestätigt. Nutzer schätzen, laut eigener Aussage, die unglaubliche Schärfe und Haltbarkeit der Klingen. Auch das wichtige Thema Hygiene bleibt nicht außen vor. Das pflegeleichte Cromargan hat sich bislang in ausgesprochenen Gourmet-Küchen bewährt. So heißt es zumindest in den Urteilen diverser Gastronomiebetriebe. Verbraucher preisen außerdem die exzellente Handhabung an. In diesem Punkt sind sich Hobby- und Profiköche durchweg einig.

Die Grand Gourmet- Serie ist mit einer Bestückungsanzahl von 5-, 6-, 9- oder 11 Teilen direkt auf wmf.de oder amazon.de erhältlich. Grundsätzlich sind ein Gemüse-, Allzweck-, Brot- und Kochmesser mit dabei. Je nach Ausführung finden auch Fleischgabel, Schälmesser, Wetzstahl, Küchenmesser, Fleischmesser und Zubereitungsmesser Platz im Messerblock. Bei den Messerblöcken selbst gibt es ebenfalls verschiedene Varianten. Einmal den robust gebauten Block aus Holz und dann den Block aus Edelstahl mit oder ohne Bürsteneinsatz, welcher zur Schonung der Klingen gedacht ist. Das elegante und gut durchdachte Design aller Messerblöcke kann sich durchaus sehen lassen.

Trotz exzellenter und überzeugender Qualität wird von Verbrauchern auf den Meinungsportalen yopi.de oder ciao.de immer wieder der hohe Preis bemängelt. Selbst die kleinste Ausführung ist kaum unter 300,00 € erhältlich. Somit lohnt sich eine Anschaffung wirklich nur dann, wenn regelmäßig das Messer in der Küche geschwungen werden soll.

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